Nach über 20 Jahren in der Lebensmittelindustrie habe ich eines gelernt: Eine starke Verpackung und ein guter Claim sagen noch lange nicht, was wirklich in einem Produkt steckt.
Als staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker habe ich viele Jahre in Produktion sowie im Maschinen- und Anlagenbau gearbeitet. Dabei habe ich gesehen, wie Lebensmittel entwickelt, hergestellt und für den Markt optimiert werden.
Genau daraus entstand die Idee für STRAIGHT FOODS™: Produkte anders zu denken – mit wenigen ausgewählten Zutaten, nachvollziehbaren Rezepturen und ohne unnötigen Schnickschnack.
Viele Lebensmittel werden heute nicht nur danach entwickelt, wie sie schmecken oder was ernährungsphysiologisch sinnvoll ist. Haltbarkeit, Produktionskosten, Verarbeitung und Vermarktung spielen ebenfalls eine große Rolle.
Gleichzeitig werden die Versprechen auf Verpackungen immer größer: „Natürlich“, „High Protein“, „ohne Zuckerzusatz“ oder „Better for you“ klingt gut – sagt allein aber noch wenig darüber aus, was tatsächlich im Produkt steckt.
Genau deshalb schauen wir bei STRAIGHT FOODS™ zuerst auf das, was zählt: die Rezeptur.
Wir wollen Produkte entwickeln, deren Rezepturen nachvollziehbar bleiben – vom Rohstoff bis zum fertigen Snack.
Ausgewählte Rohstoffe und Rezepturen, die nachvollziehbar bleiben.
Keine unnötige Komplexität. Jede Zutat soll einen nachvollziehbaren Zweck erfüllen.
Entwickelt und hergestellt in Bayern – mit direktem Einfluss auf Rezeptur und Produkt.
Wenige Zutaten. Klare Rezepturen. Richtig guter Geschmack.
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